meze tarifleri

  1. Chen

    Manca Meze Tarifi

    Manca /Makedonya MALZEMELER: 3 adet patlıcan(tercihen bostan patlıcanı) 5-6 adet çarliton biber 4 diş sarımsak 2 adet orta boy domates 1 çay bardağı zeytinyağı tuz Patlıcan ve biberler tercihen mangal ateşinde közlenir. Kabukları soyularak doğranır. sarımsaklar bir miktar tuzla dövülür...
Üst Alt