boşnak yemek tarifleri

  1. Tuz

    Pritnisa / Bulgaristan

    4 adet orta boy patates 1 adet kuru soğan 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı un Tuz, karabiber, toz kırmızı biber, nane Sosu İçin ; 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak Patatesleri yıkayıp soyalım rendeyle rendeleyelim. Suyunu sıkalım bir kaba alalım. Soğanı da rendeleyelim ve suyunu sıkalım...
  2. Chen

    Manca Meze Tarifi

    Manca /Makedonya MALZEMELER: 3 adet patlıcan(tercihen bostan patlıcanı) 5-6 adet çarliton biber 4 diş sarımsak 2 adet orta boy domates 1 çay bardağı zeytinyağı tuz Patlıcan ve biberler tercihen mangal ateşinde közlenir. Kabukları soyularak doğranır. sarımsaklar bir miktar tuzla dövülür...
Üst Alt